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最近、焼き芋にはまってます。
作り方は簡単!
①サツマイモにキッチンペーパでくるみ、その上からアルミホイルを巻きます。
(新聞でも可)
②フライパンに薄くごま油をひき、サツマイモをのせます。
(このときアルミホイルでのせ台を作り、芋が直接フライパンにつかないようにすると焦げないらしいですが、面倒なので省略してます)
③弱火にして、ふたをします。
④1時間半くらいほったらかしたら、完成。
(1時間くらいすると、焼き芋の独特のにおいがしてくるのでそのあと20,30分したらできあがりです)
超手軽なのに、ほくほくで超うまい。おすすめです。
サツマイモなんて1本100円くらいなので、金額的にもgood!
明日も作る予定です。