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祖父のお誕生会でした。

木曽路でしゃぶしゃぶです。

吉鳳園へ行きました。

西安宮廷餃子が有名みたいです。

http://www.kippouen.com/

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今日食べたメニュー。

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ぼちぼちかな。

今日はお店がうまくまわっていない感じでした。

柏の東口にあった老舗の洋食屋さん伍平。
ビル解体のためにしばらく閉店してましたが、
先日、西口にオープンしました。

場所はここ。
店はこぢんまりしてますが、きれいでよい雰囲気です。
お祝いの胡蝶蘭がたくさんありました。

開店特別メニューの和牛ステーキセット（Cセット）とハンバーグエビフライセット（Bセット）。

西口だからちょっと遠くなってしまったけど、ちょくちょく行きたいものです。

遠い親戚が昔餃子屋さんをやっていたので、
たまに餃子セットを送ってくれます。

６０個分のタネと皮です。

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餃子作りは昔から得意なんですが、ひたすら包みます。

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二人で包んで２０分くらいです。
ちなみにKYKが２０個包む間に、sivaは４０個できます。

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あとはホットプレートに並べて焼いて、ひたすら食べるだけ。
６０個を二人であっという間に食べ尽くしました。

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売り物だっただけに、さすがに旨い。
自分でタネを作ってもこうはならないんだよなぁ。

タネにしっかり味が付いていて、さらにあふれ出る汁が旨い。
また送ってもらおうっと。

おめでたいことがあったので、家族で食事会をしました。

行った場所は、柏の西口にある会席料理の「千仙」です。

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料理長は「現代の名工」に選ばれている人らしいのだが、かなりいまいちだった。
全体的にしょっぱいか、味がないか、あますぎるか。
煮物の大根は箸できれないほど堅いのに、でかく分厚く一口には入らない・・・。

仲居さんは和室だったのに、立ったまま配膳。
しかも料理名を全く教えてくれないので、なんの料理かもさっぱりわからず。

そごうにある「美濃吉」の方がおすすめです。

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最近、焼き芋にはまってます。
作り方は簡単！

①サツマイモにキッチンペーパでくるみ、その上からアルミホイルを巻きます。
　（新聞でも可）
②フライパンに薄くごま油をひき、サツマイモをのせます。
　（このときアルミホイルでのせ台を作り、芋が直接フライパンにつかないようにすると焦げないらしいですが、面倒なので省略してます）
③弱火にして、ふたをします。
④１時間半くらいほったらかしたら、完成。
　（１時間くらいすると、焼き芋の独特のにおいがしてくるのでそのあと20,30分したらできあがりです）

超手軽なのに、ほくほくで超うまい。おすすめです。

サツマイモなんて１本100円くらいなので、金額的にもgood！
明日も作る予定です。

うちの父親、薫製作りが趣味なんです。
連休の度にせっせと作っては送ってくれます。

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ラップとって写せばよかったんだけど、それも面倒なんで、あんましおいしそうではないかもしれないけど。
右側は特製の薫製小屋。

今回送ってくれたのは、下記の通り。
・チーズ
・レバー
・ハム
・ベーコン
・鶏のモモ
・サーモン

たぶん、もう２０年くらい作ってると思うので、もはやプロ。
味も抜群です。

久しぶりにカレー作った。

なすとひき肉のカレー。
なかなかの出来だった。

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怪我の方は、だいぶよくなってきた。

ただ、まだ重いものを持つなとか、左側を下にして寝るなとかで、完治までもうしばらくです。

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お盆ってことで、KYKの実家へ。

親戚から「骨折くん」って、さんざんからかわられました。

ボーナスが出たので、たまの贅沢。
美濃吉で懐石料理をいただいてきました。
さらに追加で伊勢えびの活造りまで食べてしまい、大満足。

次は半年後くらいかなぁ。
こういうところでちょくちょく食べれるように出世したいものです。